「この料理好きだったなぁ」
「こんな顔して食べてたなぁ」
「こんな話してたなぁ」
「こんなことあったなぁ」
料理ひとつとってもその中に故人との思い出があるものです。
大切な方の好物を中心に、家族がさまざまな想いでを語り合い、過ごした食卓を思い出し、
そして胸に刻む。そんな時が過ごせればと思っております。

地元秋田で採れる山海の食材を中心に、
特に魚は料理長自らが目利きをし、
手づくりにこだわったお料理を提供しております。
旬の味覚を、鮮度よく、心をこめてお届けします。
思い出を刻む、故人のご好物をお料理に。
丹精をこめて作り上げた「大安閣のお料理」は、
施主様の「おもてなし」のお気持ちを皆様にお伝えいたします。

ご法事に、会食に。郷土料理と創作メニューを取り入れた職人ならではの手づくり料理です。

新鮮なネタと寿司専用にお米をブレンドしたシャリ。寿司の旨さを追求した逸品です。

大安閣オリジナルの盛り合わせ「一寸法師」。少人数におすすめです。

ボリューム満点、多彩な味の共演をご堪能ください。

大ぶりのお皿にお料理を盛りつけ。華やかさがありながら手軽に楽しめるだんらん料理です。

華やかさがあり食べやすい手軽さが人気のお弁当です。
※ご予算に応じてお作りいたします。

美味しさ、美しさ、二段がまえ。ミニ懐石でおもてなしの心を伝えます。
※ご予算に応じてお作りいたします。

彩りよく詰め込んだ充実の内容。
催事など、幅広くご利用いただけます。